本报讯昨天，广东省中山市东升镇被中国水产与加工协会正式授予“中国脆肉鲩之乡”称号，昨天下午举行了授牌仪式。据介绍，中山市东升镇养殖脆肉鲩20多年了，年产量达17510吨。

　　中山市养殖的脆肉鲩肉质结实爽脆、耐煮不烂、肉味清香可口，因之被称之为脆肉鲩。镇政府专门成立了脆肉鲩“一条鱼工程”领导组，为渔农提供技术和信息的支持，还举办无公害脆肉鲩养殖技术培训班，补助渔农参加培训，使养殖人员充分熟悉无公害水产养殖操作规程和注意事项，养殖出高质量的无公害脆肉鲩。老于X062