荆楚网消息(楚天金报) 记者 柯锐 通讯员 杜娟 实习生韩美报道:炎炎夏日,一些市民喜爱在茶水、饮料中加些冰块,然而,市场上有些看似晶莹剔透的冰块其实未必干净。硚口工商近日就查处了一处涉嫌用自来水制冰的无照作坊。
不久前,顺道工商所接群众举报,称在利济北路发现一无照经营冰棒批发及制作冰块的门点。工商执法人员现场看到,用于制作小冰块的模具整齐摆在房内,而打开冰库门,一台装满水的冰柜映入眼帘,冰柜里接着一根软管,直通外面的自来水管。一名工人正在制作冰块。打开另一扇冰库门,里面摆满了正方形的大冰块。
当事人称,他代理多个品牌雪糕的销售,这些大冰块由厂家直接送货;至于小冰块,则是他用自来水做的,用于给冰库内的雪糕保温。工商人员当即暂扣其用于制作小冰块的模具500多个,并让其到工商所接受调查。
记者昨了解到,按相关要求,食用冰须用纯净水制作,其卫生标准相当严格,但目前市场上不少食用冰未能达到此操作要求。
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