据新华社电时值酷暑，欧洲不少国家连日来气温居高不下。炎炎烈日下，冰激凌自然成为人们的消暑佳品。为了在销售旺季狠捞一笔，富有想像力的冰激凌销售商推出了一系列口味奇特的冰激凌，奶油芥末冰激凌、草汁冰糕等新品种已取代传统口味冰激凌，引领新的消费时尚。

　　“如今，人们的口味和消费时尚同过去相比已经发生了很大变化。”来自巴黎第20区一家餐厅的厨师卢多维克·埃内表示。“南极”冰激凌公司多种怪味冰激凌都出自埃内之手。甜菜根果汁冰糕、入口即化的羊乳干酪冰激凌等都是埃内的杰作。此外，他还调制出一种用浓咖啡和含有香脂的醋制成的果汁冰糕。

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