海口晚报网7月24日讯

　　（记者陈小毛）武汉野峰王蜂产品有限公司“天源”牌洋槐蜂蜜、湖北大华蜂业有限公司“奥晶蕊”牌紫云英蜜、武汉祥云蜂产品有限公司“奇神泉”牌洋槐蜜、武汉市绿花蜂业有限公司“绿花”牌紫云英蜂蜜膏及武汉武食食品有限公司“武食”牌洋槐蜜等5家企业生产的7种被抽检样品蜂蜜，涉嫌非法添加糖浆代糖类物质，被昨天播出的央视《每周质量报告》曝光。

　　昨天下午，记者迅速在海秀东路南国、万福隆超市和广安堂大药房等处暗访，暂未发现上述涉案产品。但由于市场复杂，这并不意味着我市市场就绝对没有。

　　海南蜂蜜近九成不合格

　　据昨天央视报道，经我省质检、工商部门抽检，今年第一季度，产自我省的蜂蜜产品，合格率仅有12.5%。存在的主要问题，同样是在蜂蜜产品中掺假。据业内人士向记者透露，我市的一些蜂蜜违法生产企业，存在用水煮白糖、掺杂其它香精等化学原料或在少量蜂蜜中掺入米汤等物，冒充蜂蜜出售。

　　人造蜂蜜无可替代原蜂蜜

　　据专家介绍，蜂蜜是一种成分特别复杂的天然保健品，含蛋白质、氨基酸、矿物质、酶类等共180多种物质。是一种营养价值特别高的滋补品，且是天然的药品。对肝脏、心脏病、便秘、十二指肠溃疡等都有一定疗效。对心脏病患者，能营养心肌和改善心肌的代谢功能，还能使血管舒张。这些功效是人造蜂蜜的糖浆绝对达不到的。

　　据悉，原蜜是8500元/吨，而果脯糖浆2300元/吨，可见，不法分子牟取了惊人的暴利。

　　蜂蜜不准添加糖类等物质

　　由于蜂蜜大多是老人、儿童和病人服用的滋补品。因此，国家强制性标准规定，今年3月1日后，蜂蜜加工企业必须按新标准生产蜂产品，不得在蜂蜜里添加或混入任何淀粉类、糖类、代糖类物质。

　　鉴别蜂蜜真假有两种办法

　　据专家介绍，鉴别真蜂蜜有两种办法，真蜂蜜服下去后嗓子会有一种辛辣的感觉，而造假的蜂蜜没有这些物质，喝下去以后只是一种甜的味道。

　　一般来说，有一些特定的蜂蜜品种，比如说是一些椴树蜜，一些油菜蜜，它容易结晶，结晶的温度一般在13—14摄氏度之间，也就是说温度较低的时候它容易结晶，而掺入了一些果脯糖浆的假蜂蜜，它不结晶。（来源：海口晚报网）