到饭店用餐遇爆炸险情，造成食客纷纷受伤。7月26日，记者从市法院获悉，饭店老板因忽视安全隐患，须承担给食客造成损失的全部赔偿责任。

　　顾客去吃饭玻璃划伤脸

　　去年2月19日17时20分，位于大东区小什字街杨麻子大饼店发生惊魂一幕。随着“轰”的一声闷响，正在用餐的多名客人被爆炸的气浪掀翻在地……

　　刘女士向记者讲述了当天发生的灾难场面。她在日本留学的儿子小楠刚好回国探亲，全家欢聚吃团圆饭。“当时我们选了一个靠窗的座位，当菜上齐、酒斟满时，我只听‘轰隆’一声，然后就被一股气浪推了出来，清醒时浑身的玻璃碴儿……再看儿子，他已经倒在地上，满脸鲜血，鼻子被玻璃碎片深深地划出一道口子。”

　　刘女士赶紧把儿子送到医院，儿子被确诊为鼻骨骨折、鼻部挫裂伤、右眼眉分裂伤，在医院住院治疗了62天。经中国医科大学法医司法鉴定中心对小楠面部进行伤残鉴定，比照《职工工伤与职业病致残程度鉴定》有关规定，小楠鼻骨骨折的伤残程度为十级伤残。

　　饭店存隐患老板须担责

　　对于飞来横祸，刘女士无奈地说，她的儿子是一名艺术特长生，本来靠脸吃饭，现在脸却破了相，这可怎么办啊？饭店老板应该对他负责到底，既要赔付残疾补偿，也要赔付美容后续治疗费用。

　　经有关部门现场调查勘验分析，事故是饭店后厨液化气泄漏爆炸产生的冲击波造成的。由于后厨与前厅只隔一层厚玻璃，结果，被炸得粉碎的玻璃扎伤就餐的顾客。

　　法院认为，饭店老板虽然对小楠被炸伤事件的发生在主观上没有故意，但因其经营的饭店存在安全隐患，才导致小楠被炸伤致残，所以应当承担全部的民事赔偿责任。法院判定饭店老板按职工工伤赔付标准赔付给小楠残疾补偿金、精神损害抚慰金等共计2.3万余元。

　　保护受伤者评残按工伤

　　对于刘女士请求的给儿子美容的后续治疗费用，一审法院并没有支持。法院认为鉴于后续康复等费用尚未实际发生，可待实际费用发生后另行告诉。

　　饭店老板也对判决表示不满。他认为：“刘女士儿子的伤不属于工伤事故，评残不应按照职工工伤评残的标准，应该按道路交通事故的标准评定等级。另外，如果刘女士的儿子还要对面部进行美容的话，就不应该申请评残。他已经评定了伤残等级，我不能一方面赔偿他的残疾赔偿金，另一方面又要支付他后续用在美容上的费用啊！”

　　宣判之后，小楠和饼店老板均提起上诉。市法院审理认为，刘女士的儿子到饼店就餐，因饭店后厨煤气发生爆炸而受伤，其受伤既不属于工伤也不属于交通事故，但评定伤残等级目前只有这两个标准，一审法院从保护受伤者的利益出发，按照职工工伤评残的标准对小楠进行伤残评定并无不当。至于后续费用问题，因费用尚未发生，一审法院未做出赔偿判决，并无不妥。法院驳回了双方上诉，维持原判。本报记者周贤忠实习生王冠宇