如果你想把心目中最棒的饭店推荐给大家,想让更多的人来喜欢它、去那里享用美食,那就赶紧拿起手机为你心中最爱的餐馆投上一票吧!这期只限于方庄美食圈和阜成路美食街的餐馆。
参与方法:编辑餐馆名称(如:便宜坊),移动用户发送到01668601,联通用户发送到96818601,为您心中最爱的餐馆投上宝贵的一票!
参与投票活动的读者都有机会赢取公众平台提供的精美奖品!
阜成路美食街
东起西三环航天桥,西至西四环定慧桥。 在短短大约3公里的路上,云集了顺峰、便宜坊、黎昌、鲍鱼先生、金悦海鲜、湘鄂情等适合商务宴请的高档餐饮酒楼,又有乡老坎、辣婆婆、海碗居等适合亲朋小聚的“休闲”场所,被定位为“精品美食一条街”。
时光砺炉香不变
代表:便宜坊
古香古色的明清设计让人有一种穿越时空的感觉。小到墙上的一枚铜币大到店里的房梁脊柱,连楼梯的回廊也是仿颐和园的长廊设计而成。突然卸下一身的疲惫,在快节奏的都市生活中寻觅到这样一种幽静,那份惬意只有去了的人才能体会到。便宜坊应该算是焖炉烤鸭的鼻祖,这里在保留了原有的焖炉烤鸭的同时,还有蔬香酥、花香酥烤鸭,入口的时候,鸭胚会渗入蔬菜淡淡的香味和花朵的清香,再配上特色蔬菜荷叶饼和芝麻烧饼,那味道简直是无法形容!
夏日约会新海鲜
代表:黎昌海鲜
超前的设计将皇家气派与现代风格完美结合。每一道菜品都精致到了极点。原汁蚝皇鲍,鲍香浓郁、腻口弹牙、滋味无穷,无愧“海味之冠”;金汤天九翅,翅针饱满晶莹,入口软糯香滑,食之自然,体会原生的尊宠感和荣耀感;太极官燕,口味甜滑,卖相独特,雪燕和官燕拼成的太极,喻阴阳调和,意蕴不凡;脆皮烧鹅,成品色泽均匀金黄、皮脆肉滑,口味醇香馥郁,毫无油腻之感,佐以广东冰梅酱食用更加可口,使人食指大动,回味无穷。
婆重庆美味入眼来
代表:辣婆婆
原料都选自重庆本地,原汁原味。而且店如其名,川菜辣得到位、彻底,那种“辣”,味道独特,吃完后嘴里还有辣辣的留香,令人回味无穷。值得一提的是,店里用的是两季菜牌,根据不同的季节推出不同的菜品。味道正宗的水煮鱼片,做法特别的麻辣田螺,爽口的蔬菜沙拉,加上自酿的生啤,甜美的醪糟……这一切对于“无辣不欢”的人来说,绝对会构成完美的一餐。为了适应咱北京人的口味,店里还推出了各种鲁菜小炒。这样,爱吃辣的您就不用顾忌带对辣“不太感冒”的家人或朋友一起来分享美味了。
这有小二候着您
代表:海碗居
海碗居,这是一家绝对京味的炸酱面馆,从店里的装修设计、店面摆设到店小二的穿衣打扮,无处不渗透着老北京的味道。店里的招牌炸酱面,很容易让人回想起旧时四合院里的生活,几个要好的哥们儿,每人捧一碗炸酱面,嘴里叼根黄瓜蹲在大树下高谈阔论……很多人都是慕名而去,还经常有人带外国朋友来这里尝鲜。爆肚、灌肠、麻豆腐、芥末墩、豆汁、驴打滚……老北京的吃食这里基本都有。梁爽
方庄美食街
为南城全新的美食街,由于周边有密集成熟的居民社区,这里的餐馆可谓是红红火火。在这里有不少连锁经营的品牌餐厅,高、中、低档消费都有,各个菜系都能找到,可以说,你想吃什么就能吃到什么,选择性很强。方庄地区已经形成名副其实的美食圈。
古典时尚百年店
代表:都一处
都一处是京城著名的老字号,乾隆爷御笔亲题的匾额,古色古香的环境,到了这里,才知道什么是地道的老北京。到了都一处,名不虚传的烧麦是必吃的美味。这里的烧麦别有一番风味,其奥妙在于用料。最近,都一处又新增了很多时尚菜品。乾隆蒜香兔腿配花生茶、焖炉烤羊腿、荔枝鸡球,还有专为女士调制的美容养颜木瓜粥、酸甜乌梅粥等,清爽可口,美女们绝对值得一试!而且人均消费50元,美味又实惠。
铁篦子上的诱惑
代表:萨拉伯尔
当服务员将牛排放在刷过油的铁篦子上时,眨眼之间,肉香便会袅袅飘入你的肺中,再加上肉在上面“滋滋”冒油的声音,早已口中生津了。萨拉伯尔方庄店主营正宗的韩国料理,原材料大部分由韩国进口,选料极其严格。餐前免费小菜做得非常地道,开胃粥、泡菜、麻辣桔梗、拌豇豆……味辣、微酸、不很咸,配上以肉为主的烧烤,倒是荤素相得益彰。
这里可以说是京城正宗韩国料理的平价餐厅,人均消费100元。
螃蟹美味横着走
代表:蟹老宋
蟹老宋的香辣蟹吃起来既麻辣又有浓郁的香味。香辣蟹的烹制过程一般不超过15分钟,下锅之前的蟹绝对是活蹦乱跳的新鲜货,用特制的油料将蟹肉爆炒一番后,螃蟹有独特的酱香味,吃到嘴里是香中带麻辣,而绝非干辣呛鼻。
食后加汤,涮一些青菜、豆皮、肉类等更是回味无穷。蟹老宋方庄店的人均消费在50元,正赶上这几天天气微凉,叫上三五好友,香辣蟹火锅里潇洒涮一回。蟹肉的浓香四溢令人回味无穷,齿颊留香。
假作真时素代荤
代表:素食居
走进素食居,清雅的灯光,慈目的佛像,星星点缀的烛光,空灵缥缈的佛乐,让我一下子找到了一刻让自己静下来的时间。
这里的菜最大的特点是做得“以假乱真”!“水煮鱼”里面的鱼片口感、味道都非常像;最喜欢的一道菜是佛跳墙,以大豆提取物代替鲍鱼,以海藻提取物代替海参,再加上十几种天然香料,经过长达几个小时的烹制,既保持了原有的醇香,又别有一番香味,人均消费80元。 张硕 |