本报讯 七十二行,行行出状元,就连在自家厨房跳“锅边舞”的人,也能跳上央视舞台挣奖金。
今天开始,本报携手中央电视台《美味中国——三人餐桌》栏目,面向全市征集“重庆家宴大厨神”。“家宴”,顾名思义是跳家庭“锅边舞”的,专业厨师一边凉快去。
“大厨神”比赛规则突出一个“家”字——围绕家人、家庭、家宴、家事展开,形式倒在其次,时尚的、古典的、怀旧的、前卫的、快乐的、另类的、复合文化的、特色异域文化的,都行。关键是内容,得让人在饮食中找到家的感觉,比如吃出昔日重来的味道,吃出幸福的泪花,吃出月光下坐在院子里听奶奶讲故事之类的感觉……
跟时下轰轰烈烈的超女、好男儿选拔一样,“家宴大厨神”也在各大城市设立分赛区,海选,PK,赛区优胜者进军北京总决赛。
这次报名的唯一门槛是选手必须年满18岁——儿童厨师组7月初已举行,本报选送的一个11岁重庆小孩黄文可夺了个“中华小厨神”金奖,捧回近万元的奖金奖品,还有全家半年都吃不完的鲁花花生油。
“大厨神”报名从今天开始到8月2日。除了参赛者,我们同时还征集热爱美食的评委——他们可以是精通厨艺的专家,也可以是只会吃不会做的厨房闲人,不用费神去考究作料分量、拼盘形式,带张嘴,带颗心,感受饭菜中有没有家庭味道就好。报名电话:63907918。记者路易见习记者 阮长安 实习生 朱隽 |