本报30日讯在北方有个习俗———“头伏饺子二伏面、三伏烙饼炒鸡蛋”，今天是7月30日，是二伏的头一天，记者在哈市一些大饭店和超市内发现，各种做法的面条销量都有所增加。商家在赚钱的同时也表示，今年老百姓更重视传统节日了。

　　超市：各类面条销量大增

　　从29日开始，记者便在哈市一些大超市发现，各类面条的摊位前聚满了很多顾客。如今的面条种类相当齐全，包括普通的挂面、特制的龙须面、刀切面、火锅面、冷面等等。正在购买冷面的刘大娘对记者说：“明天就是二伏了，家里人都对冷面情有独钟，饭店的味道他们吃不惯，就愿意吃我做的。这不，今天多买点，提前做好准备。”今日，各大超市的面条可谓是销量大增，据一大型超市的营业员讲，虽然今天上午一直下雨，但仍有很多顾客特意前来购买各类面条，销量比往常差不多提高了一倍。已经有好多年没有出现这样的场面了。饭店：面条成为首选主食

　　今日，记者在很多饭店的橱窗上注意到，推荐吃面条的广告层出不穷。“今天是二伏，别忘了吃面”、“面条，今天你吃了没有”等广告语无疑吸引了很多过往行人的眼球。中午，在一家专门卖面条的快餐店里记者发现，店里早已座无虚席。前来就餐的陈先生表示，现在老百姓对老习俗又开始热衷了，今天来吃面条就为了图个吉利。

　　据饭店里的服务员介绍，各种做法的面条成为每桌客人的首选主食。来吃饭的张先生说：“如今咱们老百姓的生活水平提高了，吃的穿的基本都不用愁了。但因为工作都比较忙，聚到一块很不容易。之所以现在老百姓对老习俗如此热衷，我想是因为都想找个由头好好在一起聚一下，还能讨个吉利，何乐而不为呢？”

　　社会专家介绍，像“头伏饺子二伏面、三伏烙饼炒鸡蛋”这样的习俗重新被老百姓所看重，说明现在人们物质生活水平提高了，随之比以往更重视家庭和亲情，可以说“二伏面”吃的是文化，享受的是生活。

　　（生活报）