《北京晨报》消息日前，国家质检总局展开了一次豆制品质量监督抽查，随机抽取的50个样品来自重庆、湖南等5个省市。检测发现，49号样品含有苏丹红，确认为湖南长沙天云食品贸易有限公司生产的天云牌100克包装的柴火香干，生产日期为2005年12月22日。

　　为了彻底清查苏丹红食品，湖南省质监部门又从市场上随机抽取了一些厂家的10多个辣味熟食制品以及辣椒红、辣椒精等添加剂产品，检测结果令人震惊，28件样品中，被检出含有苏丹红的产品以及原料就有7件。

　　据了解，一些辣味食品厂家对购进的假冒辣椒精、辣椒红等原料缺乏检验，对供应这些原料企业的资质没有验证，出厂的产品也缺乏检验，导致含有苏丹红的食品在市场上出现。（晓杰）

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　　苏丹红，一种被广泛用于汽油、地板、鞋等产品增色增光的人工合成工业染料。国际癌症研究机构IARC将其归为三类致癌物，即动物致癌。经常摄入含有苏丹红的食品会增加人致癌的危险。