本报广州电广东省食品行业协会昨天透露,广东凉茶被列入国家非物质文化遗产名录后,两个月来产销量一路飙升,上半年仅在广东产销量就近300万吨,预计今年的产销量会突破350万吨,将首次超过可口可乐在内地的产销量。
据介绍,今年广东凉茶的年产销量预计为350万吨,而去年可口可乐在内地的产销量是317万吨。广东省食品行业协会执行会长张俊修表示,今年广东的凉茶产销量有望超过可口可乐在内地的产销量。但他同时指出,目前广东凉茶生产企业存在规模水平参差不齐、质量不稳定的问题,应该借鉴现代化的规模生产方式。
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