深圳市金鹏城联合酒业有限公司负责人李汉强近来异常忙碌,他们运作一年之久的深圳首个地方品牌白酒——金鹏城酒,即将正式上市。“我们已经分别邀请消费者和业内专家前来品酒,希望全心全力把金鹏城做成深圳的特色品牌。 ”
品牌酒原料来自名酒之乡
深圳有自己生产的酒吗?尽管市场上有琳琅满目的白酒,但几乎全部是外来品牌。而且,论自然环境,深圳不是一个适宜生产基酒的地方。“深圳有全国最好的市场,酒商有丰富的运作经验,再加上充足的资金,完全可以产出最好的酒。”李汉强对此信心十足。
事实上,金鹏城白酒也曾一度在深圳出现,并红火过一阵。据介绍,前几年,金鹏城酒,因为代表了深圳地方特色,在市场上销量还不错。然而,由于种种原因,2001年后,金鹏城白酒逐渐淡出深圳酒类主流市场。
去年,经营酒类多年的大水酒业酒商,开始接手金鹏城酒业。“我们能够通过选择国内最好的酒基,以全新的品牌形象,丰富的市场行销经验,来做深圳自己的酒,迎合现代消费者需求。”李汉强希望以“选优组合”,做出深圳自己的品牌酒。
据介绍,金鹏城白酒属于浓香型,为了保证白酒的品质,金鹏城的酒基全部来自中国名酒之乡四川宜宾。
深圳品牌白酒获专家好评
“观其颜色,闻其香气,再入口品尝”,特意前来深圳参加金鹏城酒品尝评议会的国家白酒评酒专家组组长沈怡方等6名国家级评酒专家,品尝了金鹏城酒后给出评语:“无色透明、窖香浓郁、幽雅、绵甜甘冽、香味协调、酒体丰满细腻、回味悠长、浓香多粮、风格突出。”这位白酒行业的老专家告诉记者,深圳作为一个外来酒为主的市场,能够在短时间内拿出自产的高质量白酒,非常不容易。
据介绍,全新的金鹏城酒主要面向中高档白酒市场,其定位为深圳人的接待用酒(其中包括家庭用酒、商务用酒、宴会用酒等)。同是负责筹备金鹏城酒的曾经理介绍,金鹏城酒经过一年多的精心筹备,周密严谨的市场调查,广泛征求消费者意见,反复调制,最终得到专家的一致认可。“我们希望打造深圳的地方特色酒,能够满足深圳人的需求,而且具有深圳特色。”
深圳成为白酒厂家抢占市场的“桥头堡”
深圳的白酒市场,一向是外地酒品牌抢占市场的“桥头堡”。一位在深圳白酒业经营多年的酒商告诉记者,四川成都的高档白酒水井坊,就是选在了深圳作为启动市场,在深圳打响之后,再辐射全国。而五粮液的一款全新产品——45度五粮液,也即将在深圳上市。“因为深圳人勇于接受新事物,现在的低度酒,就是从深圳开始风行全国。”
虽然到目前为止,对深圳白酒市场的消费潜力没有一个确切的统计数据。但有业内人士预计,深圳每年的酒类市场大约在40亿至50亿之间,其中白酒占了一半以上。
潜力大的同时,竞争也相当激烈。据粗略估计,深圳白酒品牌大约有100多个,但形成主流的顶多在20至30个。据业内人士估计,现在每年有100多个新品牌进入深圳,但每年也有100多个品牌在市场中消失。 |