哈报网讯 （记者 王剑青）昨天中午，道里区友谊路上一单位食堂做的炒黄花菜，导致5名职工食物中毒。

　　昨天12时许，道里区友谊路上一单位食堂的厨师做了一道炒鲜黄花菜，5名职工食用后不久相继出现恶心、呕吐、肚子疼的症状。大家立即到市第一医院就医，经医生检查，这5名食物中毒者均为典型的食物中毒症状，经过3个小时的急救，5人均脱离危险。

　　据医生介绍，未经加工的新鲜黄花菜含有秋水仙碱，如果处理不好，易在体内氧化成毒性很大的类秋水仙碱，使人发生急性中毒，严重者还会出现血便、血尿甚至死亡。专家建议，食用前应先将鲜黄花菜用开水焯一下，再用清水浸泡两小时后烹制。

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　　－－稿件来自《新晚报》