本报讯记者田泓报道：航空食品的质量、农贸市场的价格、送货上门的服务，一种新型的商业形态——生鲜食品连锁超市近日亮相上海。上海东航伊人食品销售有限公司最近在上海徐汇、长宁、闵行的居民小区集中开出29家“121健康厨房”。

　　“121健康厨房”依托山东枣庄的蔬菜生产基地，出售小包装无公害瓜果蔬菜，并采用环保包装，监测标准与航空食品一致。“121健康厨房”计划到今年年底在上海市中心开设100个网点，到2007年末增加到500个。