冰淇淋品种不断翻新,口味多样,已经成了人们的消暑良伴。 经食品专家测定,100克冰淇淋中含水分74.4克、蛋白质2.4克、脂肪5.3克、糖17.3克,另含有少量的维生素A、B2、E以及钙、钾、锌等微量元素———100克冰淇淋相当于35克米饭。
(黑龙江日报)
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