国家质检总局日前对39家企业生产的55种炒货产品进行抽检，结果合格42种。安徽省傻子经济发展有限公司生产的“傻子”牌香瓜子霉菌超标。

　　按《烘炒食品卫生标准》国家标准规定，霉菌不得超过25个/g，但“傻子”牌香瓜子的实测霉菌数量达到35个/g。质量专家称，食用霉菌超标的瓜子可能会引起腹泻。

　　此外，食品专家还提醒，消费者选购炒货时，最好注意以下几点：因炒货油脂含量较高，如果受高温和高湿度影响，易造成产品变质。所以在购买时应特别注意产品的生产日期，最好选距离生产日期较近的产品。同时，检查包装是否有破裂，最好是真空包装或在包装中有脱氧剂。再闻一下产品的气味是否正常，应没有刺鼻的酸败、哈喇味；外观应没有烤焦、发芽、霉变、生虫现象。要购买质量较为稳定大型知名企业生产的产品。

　　（黑龙江日报）