作者： 叶永笔来源：

　　本报讯（记者叶永笔）月饼生产已进入准备时期，商务部昨天对外公布，《月饼》强制性国家标准已经实施，商务部要求加强行业自律，规范月饼市场秩序。

　　商务部要求各月饼生产经营企业在生产、销售过程中自觉维护四部委去年发布的《关于规范月饼价格、质量、包装及搭售等行为的公告》，严格遵守《月饼》强制性国家标准，食品添加剂（防腐剂、甜味剂、着色剂）的使用和标注应符合相关国家标准的要求。同时，企业要注重环保和节能降耗，尽可能地减量包材，节省资源，实现有限资源的重复利用；宾馆、饭店、餐饮等企业在自产自销或委托加工月饼时，应严格遵守《月饼》标准中有关强制性条款的要求。