金陵晚报报道南京近日连日高温,比起地面上灼人的温度,更多市民选择地铁出行。地铁站内食品生产经营单位的卫生状况如何?昨日上午9点半,记者陪同南京市卫生监督所和白下区卫生监督所的卫生监督员对地铁新街口站的部分食品生产经营单位进行检查。
在检查中,整个地下商铺的食品生产经营状况较好,证照齐全,但是在细节方面仍然存在一些问题。在新百负一层的回味鸭血粉丝店操作台下的橱柜内,卫生监督员发现一些待用的餐盘上有食物残渣和油污,橱柜的门也没有及时关上。在南京阿里巴巴新语餐饮管理有限公司的冰箱内,一盘切好的西红柿、生的鸡翅与半成品的动物内脏混放。在一家名为“DairyQueen”的现调冷热饮品店中,原料的标签已经脱落,无法辨别生产日期。
同样是在负一楼的名为喜年来豆浆店中,待食用的油条没有防尘设施,十几份待食用的圣女果放在吧台上,但未用保鲜膜覆盖,工作人员也没有戴工作帽。
随后,监督员与记者一行人又来到了负二层的地铁商铺内。一个卖现调冷热饮品店内的营业大厅很是整洁,但后场却比较凌乱,拖把和私人物品就放在仓库内靠货品的一角,放在桌上的帽子也已经污渍不堪。
卫生监督员对这些问题按《中华人民共和国食品卫生法》、《江苏省食品卫生条例》有关规定进行了说服教育,并责令整改,商家们都表示会按照相关法律法规从事食品生产经营活动。
市所监督二处的李学庆监督员表示,就这次检查来看,整体食品卫生状况良好。
房康郎 钟阜 |