作者： 胡笑红来源：

　　“康师傅私房牛肉面”全国第一店开业

　　本报讯（记者胡笑红）继德克士、牛乐亭之后，台湾顶新国际集团再度拓展其餐饮连锁业务。昨天，顶新旗下餐饮连锁店“康师傅私房牛肉面”全国第一家店在安贞桥附近的阳光乐佰商厦正式开业。

　　据了解，该店总投资100万元，主推其特殊调制的牛肉面，包含10多种私房独有风味，并网罗了各门各派的小菜和冰品，牛肉面价格从16元到98元不等。康师傅控股有限公司总裁室副总经理钱为家介绍，牛肉面作为一种中式快餐，市场空间巨大。公司经过多年的市场调查和产品研制，决定利用康师傅家喻户晓的品牌切入该领域，这也是康师傅从快速消费品向餐饮业的第一次跨越式迈进。

　　顶新国际集团便利、餐饮连锁事业群总经理王雅铃对“康师傅私房牛肉面”的前景表示了乐观，王雅铃告诉记者，康师傅私房牛肉面自试营业以来，每天销量都在1000碗以上，已经达到了公司预期。王雅铃同时承认，其旗下的德克士炸鸡在北京、上海等大城市不敌肯德基、麦当劳，公司此次利用康师傅国际化品牌运作的经验，也是另辟蹊径，与“麦肯”进行错位竞争。王雅铃透露，今年年内公司将在SOHO现代城、中关村家乐福再开两家私房牛肉面馆，而远景目标是10年内通过特许加盟的形式在全国开到1万家。