本报讯(记者刘英潮实习生赵磊)由于周末赶上溽暑,记者走访了本市多家超市和集贸市场，发现主食市场出现了更多的品种和花样,而且买卖兴隆。

　　记者昨天下午在河西区南楼、南开区海光寺附近的多家超市的主食专柜看到，蒸制品、炸制品、烙制品一应俱全，除了传统的馒头、大饼、花卷和包子等，还有可以为人们提供较多矿物质、维生素和纤维素的粗粮主食。现场购买者络绎不绝。在河西区利民道附近的集贸市场内，据一家主食店的销售人员介绍，许多主食都是经过借鉴和创新后，通过了市场的检验才上柜销售的。新品种有白面、玉米面和黑米面混合蒸制的馒头，还有类似大号油条的炸制品，以及内层加入了葱花和一些蔬菜的烙饼等。不到半个小时，就有数十名顾客购买了主食。据一家大型超市主食专柜的销售负责人介绍，双休日由于主食销量比平日增长，超市供应自制主食至少要消耗掉300公斤以上的面粉。