本报讯 昨天从市质监局获悉, 本市建立食品添加剂使用备案管理制度,全面加大食品添加剂监管力度。
据了解,食品添加剂已成为食品监管中一个突出问题,比如“苏丹红”、甲醛啤酒、此前调查的苯超标都和食品添加剂有关。
质监部门说,添加剂随着科学技术的发展,随着人们对各种不同物质有可能造成伤害的认识深化,过去有一些添加剂是允许的,现在人们觉得它有问题提出来,那么就得去修改标准,对添加剂进行限制。
据质监部门介绍,本市在全面加大食品添加剂监管的同时,将完善食品专项抽查制度,加大实施不安全产品召回,强化溯源制度管理,提高食品安全监管工作的执行力、威慑力和有效性。(一鸣)
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