晨报讯(记者龚萍)进入武汉一年多,统一面包今年将正式发力,年内在三镇大量开店,繁华商圈、社区等均为其开店目标选址。这是近日武汉统一面包烘焙公司总经理郑仁绍透露给记者的。
去年5月份,统一公司面包事业部在内地的第一家独立店在汉开业,正式迈开统一面包进军内地的步伐。 经过一年多的时间,统一面包逐渐了解武汉烘焙产业的状况,并逐步做出调整。
郑仁绍告诉记者,“我已经做出今年的经营计划,正在等待总部的批准。”他还透露,统一面包在武汉的经营模式将有别于总部,针对不同的消费群体,开设不同档次的面包店。
现在,市内的连锁饼屋品牌逐年增加,饼屋的数量也在急剧增长。原有的罗莎、鸿昌皇冠、梅花王等不断增开分店,数量已经超过100多家;近日刚刚入汉的安德鲁森也扬言要开100家店,并称“数量还不算多”。
究竟武汉还能容纳多少饼屋?郑仁绍认为,武汉的饼屋容量非常大,目前的数量还远未饱和,因此统一面包也将提速自己的开店计划。
统一企业集团在台湾投资面包事业已经有28年,目前有近5000家的便利商店、现烤面包连锁等店,是台湾最大的面包企业。
|