记者近日从塘沽区科委获悉，塘沽区又一项本市重大攻关项目《创汇珍稀食用菌规模化生产及深加工研究》通过专家组鉴定，达到国内领先水平。

　　据悉，创汇珍稀食用菌规模化生产及深加工研究项目是塘沽区华大绿色食品有限公司与天津师范大学、天津市林业果树研究所共同承担的天津市农业重大攻关科技项目。自2002年开始，研究了液体发酵生产菌种与高产栽培配套技术、巴西蘑菇冷冻干燥技术、利用菌糠研制花卉专用有机肥技术。

　　市科委于近日组织专家对《创汇珍稀食用菌规模化生产及深加工研究》项目进行了成果鉴定。在验收会上，由南开大学、农科院、农林部门等专家组成的专家组一致认为：该项目的研究对调整农业产业结构，实现食用菌产业化、出口创汇、增加农民收入、保护生态环境等均具有重要的科学研究价值和重大的应用意义。项目的研究开发内容充实完整，筛选出了白灵菇、杏鲍菇等13种珍稀菇类的液体菌种，创建了相应的菇类规模化生产技术规范，并研发出具有创新性的竹荪提取物保鲜剂和冬虫夏草菌丝体麦片两项新的技术成果。

　　据了解，该项目新增产值2783万元，创汇119万美元，并将菌糠作为有机肥料进行了综合利用，解决了食用菌栽培废弃物污染环境的问题，项目的经济效益、社会效益、生态效益十分显著。项目推广后将成为天津市农业一个新的经济增长点，促进农业可持续发展。

　　(张维维)