珍稀金鱼

　　“有没有见过头上顶了一个‘皇冠’的金鱼，或者是长得像熊猫的金鱼？我这里就有！”滨江区皇冠金鱼养殖场的负责人柏张春指着自己的养鱼池说。柏张春已经养了整整27个年头的金鱼，旺财在他的渔场里可是真正开了眼界。

　　说是“皇冠”，还真不假，洁白的鱼体，头上顶着高高隆起的红色肉瘤足足有两厘米高，活像一个巨大的红色“皇冠”。和“皇冠”不大一样，“熊猫”金鱼背上清一色的黑色鳞片乌黑发亮，其余部位由白色鳞片覆盖，黑白分明，配上突出的黑色眼睛，看起来憨憨的，还真像在水中畅游的国宝“熊猫”。

　　“熊猫”金鱼不仅长得像熊猫，而且还和熊猫一样稀少，柏张春一年培育近200万条金鱼，“熊猫”金鱼从来没有超过1000条。为了让金鱼长得更像熊猫，柏张春现在每年还要给雌金鱼选“夫婿”。“如果不这样做，估计只需要两年，这个品种就会退化掉了。”柏张春说。

　　旺财自夸

　　每亩水面年收益1.7万元

　　说起金鱼，柏张春一下子就打开了话匣子：“杭州是金鱼的故乡之一，市场需求很大，但目前市场上的金鱼有60％来自河南、江苏、北京；只有40％是本地出产，并且以中低档金鱼为主。

　　柏张春的金鱼养殖历史，可以追溯到1979年。当时，柏张春就跟着父亲和村里七八户人家一起悄悄搞起金鱼养殖。上个世纪80年代，他家的金鱼已经“游”到了香港、新加坡、日本和美国。2000年后，他开始引进新品种，从事高档金鱼养殖，并尝试培育特色品种。现在他养的金鱼，除了“皇冠”和“熊猫”金鱼两个特色品种，还包括了红头狮子头、蝴蝶尾、五花水泡、望天等50来个中高档品种。

　　眼下，柏张春一年能卖到180万条，来买鱼的除了本地经营户，还有不少是温州、台州、上海客户。但是，柏张春正为今后金鱼养殖的发展空间犯愁。滨江区现在已经寸土寸金，缺少能用来发展大规模金鱼养殖的地块。柏张春说，他现在的养殖场面积2.5万多平方米，已经没有扩大的可能。

　　为此，他想给自己的金鱼找“婆家”：先按照市场价格向有意于金鱼养殖的人提供鱼苗，再按照市场批发价格回收成鱼。他还将免费为养殖户提供技术指导。

　　账房盘点

　　根据柏张春提供的一堆数据，旺财大致估算了饲养金鱼的成本和收益。

　　初期投资：主要是建造金鱼饲养的专用水池、租赁土地、购买必要的增氧设备、鱼苗等，其中土地费用最大。估计每亩金鱼的初期投资在2.5万－3万元。

　　后期投资：每年都需要的一笔费用，主要是购买鱼饲料和必要的药物。估计每亩的价格在7000－8000元。

　　收益分析：中高档品种的预期收益是每亩每年1.7万元。因此，投资回收的时间比较长，一般养殖户需要大约2－3年时间来收回投资成本。

　　时间成本：一般金鱼养殖户（不必考虑市场营销）的养殖时间大约需要半年，从每年4月份到10月份，日常管理大约需要10个小时。

　　风险预警

　　金鱼固然好看，不过旺财还是要给初次养金鱼的养殖户提个醒。虽说金鱼养殖收益高于“四大家鱼”，但风险也大一些。其中包括技术上的风险和市场风险。

　　要给一个水池的金鱼投多少饲料？一旦金鱼生了病，要投多少药？这些基本经验，要靠养殖户根据鱼池的大小慢慢地摸索积累。柏张春建议，养殖户如果是第一次从事养殖，养殖规模最好不要超过10个水池。鱼池面积也要尽可能一致，便于控制投食和用药量。

　　市场风险主要涉及金鱼的市场价格。价格每年都会上下波动，会直接影响养殖户的收入。另外，需要提醒想要养金鱼的养殖户，养殖场选址还要考虑交通运输条件。“金鱼要用汽车来运输，这个过程中，鱼都装在塑料袋子里，损失多少与运输时间成正比。所以，养殖场的交通一定要方便，距离中心城市或者机场不要太远。”

　　售后反馈

　　见习记者王力

　　上周三，旺财推荐的鸭嘴鱼在报纸上和读者见面了。在网络上，旺财的另外一个家“旺财助农超市博客”也粉墨登场。短短一个星期，上网逛超市的朋友还真不少。

　　省市媒体瞄上了它

　　“现在鸭嘴鱼像个明星一样，不停地上电视。”养鸭嘴鱼的老板王官法和旺财“抱怨”最近忙了许多。自从旺财超市推出后，慕名而来的省市媒体蜂拥而至。昨日一个上午，王老板就接待了两家媒体的采访，全都是冲着这个长着长长嘴巴的“怪鱼”而来，也是为帮助农民朋友致富取经来的。

　　生意主动找上门

　　鸭嘴鱼上了报纸电视，让王官法高兴的是，鸭嘴鱼的生意不用吆喝都自动找上了门。从在旺财超市亮相的第一天开始，王官法养鱼基地的公开电话就铃声不断，其中以宾馆饭店居多。“第一天早上8点多，就有一家杭州的宾馆询问订货。”王官法很有信心地告诉旺财，现在鸭嘴鱼销售形势不错，到明年5月鱼苗投放市场时，养殖的农民肯定会更多。

　　王官法也让旺财提醒想尝鲜的市民，王官法的养殖基地在杭州农都市场有自己的销售摊位，每天都有足够量的供应，如果有需要的市民或者商家，可以直接前往购买。

　　咨询台

　　柏张春的金鱼养殖场位于滨江区长河街道张家村，金鱼鱼苗在每年4月份开始提供，10月份前后回收成鱼。如果有意向，可以在每天中午12点钟左右拨打电话0571－86603736和他联系。

　　柏老板也做成鱼的零售，鱼苗一般从200尾开始起批。

　　(通讯员张月华 余小东 叶春冬 杭州日报)