水母网8月10日讯 （记者 高伟通讯员陈红兵）由于卫生监督部门的连续打击，一部分黑心食品加工窝点与执法人员打起了“白天关门、晚上加工”的游击战。8日晚，芝罘区防疫站的执法人员根据白天的踩点线索，一举将两个趁夜“赶工”的非法猪头肉加工窝点捣毁，并将查获的500余公斤猪头肉暂扣。

　　傍晚6点半左右，执法人员根据线索直接驱车来到幸福十二村的一片平房区。车子一进平房大院，一股刺鼻的猪肉腐臭味迎面扑来。院里一间门前污秽不堪、烟囱正冒着黑烟的平房正是执法人员要查找的“黑心肉”作坊。近前一看，却发现铁将军把门———门被锁了起来。透过窗户，可以看见满地的污水和猪肉下脚料，靠窗的墙根下堆着一堆生猪头。而在屋子东南角的一口大锅正冒着热气，锅里不时浮出散发着异味的猪头，加工的现场脏乱不堪。

　　执法人员根据相关规定，依法强行进入该作坊，将其非法加工的猪头肉扣留。据介绍，该加工作坊除未取得卫生许可证外，其加工的猪头肉制品还残留着甲状腺、淋巴结等免疫器官，根本不符合肉制品加工标准。

　　在前后相邻的另一个院子里，一对年轻夫妇也正热火朝天地加工猪头肉。大约40平方米的加工间里污水横流、苍蝇乱飞。屋子中间的水泥台子上堆满了还未加工的猪头肉，而门旁的两个水泥池子里则浸泡着看起来已经腐烂的生猪头。经执法人员调查，这对年轻夫妇来自临沂，每天加工的猪头肉半成品销给黄务、莱山等处的散户。

　　在执法人员查扣其生猪头时，发生了戏剧性的一幕。由于执法车陷入泥沙，执法人员和加工坊的男主人均到院外去推车。该男子的妻子便趁机将地上的猪头“转移”到铁锅里。后经执法人员巡查，才在铁锅中找到被转移的生猪头。

　　芝罘区防疫站的执法人员告诉记者，随着打击力度的增大，黑心食品加工窝点的藏匿地点越来越隐秘。广大市民如发现线索，请拨打2975001举报。