华龙网讯(汪莉)库区移民中式烹饪技能培训班将于8月21日在武隆县委党校正式举行。8月9日，记者在县农广校获悉，该县各库区乡镇辖区内共40位移民能获得此次培训机会。

　　本次培训的对象是白马、羊角、土坎、巷口、江口、鸭江、和顺等库区移民乡镇辖区内18—45岁的库区移民；参培人员共共40人，由各乡镇农业服务中心、移民办按照当地乡镇政府的移民培训规划并结合本次培训内容，落实到有关村社及居民委员会的移民户；培训时间从8月21日至10月20日，共60天，480学时。期间将由县农广校的专业教师系统传授正宗川菜、新派川菜、筵席川菜、江湖菜、卤菜、重庆火锅、汤锅、干锅、砂锅系列、凉菜、工艺菜、花色拼盘、食品雕刻、面点小吃等烹调技术。

　　据了解，学员培训结束后要经过劳动部门考试考核，合格者发给全国通用的初级厨师《职业资格证书》，学校推荐就业。

　　来源： 2006-08-10 11:25