“补充能量！恢复活力！”这些类似的词语在目前广告里出现的频率越来越多，各种运动功能饮料和运动营养食品正在被越来越多的人所接受。运动营养，这个听起来有些陌生的词汇正在慢慢地被更多的人所熟知，而且随着北京奥运会的临近，运动营养对于促进竞技体育和国民健康方面的作用也日渐彰显，随之而来的一个全新的产业——运动营养产业正蓬勃发展。

　　从小众走向大众

　　“到2008年北京奥运会的时候，整个运动营养行业的总销售额将突破50亿元。”在日前进行的第二届北京国际运动营养食品论坛上，各国运动营养专家与学者云集一起，大家对于北京奥运会对中国运动营养产业的促进作用深信不疑。

　　据有关专家介绍，运动营养食品产业在西方国家有近30年的历史。在美国，这个产业已经成为食品行业中最年轻，但是发展最快的行业，每年都会有约10亿美元的新产品进入市场。而中国的运动营养食品产业始于上世纪90年代初期，当时我国的运动人群特别是竞技体育运动人群对运动营养食品的迫切需要，催生了这个市场的形成。随着全民健身意识的日益增强，运动营养食品开始“从小众走向大众”，例如健美健身人群、青少年、国民体质监测人群、亚健康人群等都是运动营养食品的固定消费者。起步虽晚，但我国的该产业却从一开始就显示了强劲的发展势头，平均年增长率在50％以上。据预测，到北京奥运会时，这个市场将会突破50亿元的销售额。

　　服务全民健康

　　“在中国，很多人现在还是没能认识到运动营养食品的重要作用，不少人宁愿花上百元去打一场球，却不肯花几块钱去买一瓶有助于能量补充、调节身体机能的功能性饮料。”康比特公司营销总监张先生这样说道，“其实运动营养食品除了对运动员具有十分重要的作用之外，其更广泛的意义在于服务全民健康，帮助提高国民的身体素质。”张先生认为，大多数人还没有了解到运动中补充水、粮、蛋白质和盐的重要性。在欧美等发达国家，体育人口达到了80％以上，是我国的两倍多；与此同时，在欧美运动饮料一项就占到了年产饮料总额的48％，而我国仅仅只有4％。但是随着人民生活水平的不断提高，以及北京奥运会所带来的体育效应，相信会有更多的人在运动营养食品中受益。