近几年，电磁炉以其方便、洁净等诸多优点，已逐渐为广大消费者喜爱，一些饭店也将其作为加热工具。走进商场、超市，你会发现我省的电磁炉品牌不下百种，那么消费者对电磁炉产生的辐射了解多少呢？如何去选择和使用呢？

　　多数人不了解电磁辐射

　　8月7日，省消费者协会向记者提供调查结果显示：大多数的消费者对电磁炉知之甚少，而且对电磁辐射所带来的危害更不了解。省消协的负责人告诉记者，电磁炉使用引起的磁泄露、磁辐射等问题日益受到人们的关注。电磁炉的原理是利用电磁感应产生磁致涡流从而加热食品，在其工作过程中会产生极低频电场与磁场，对一定范围内的环境空间构成电磁污染。那么备受青睐、价格适中且小巧时尚的电磁炉究竟有哪些危害呢？世界卫生组织把极低频电磁场作为可疑致癌物，与苯烯、电焊烟雾等同属一类致癌物，而且电磁辐射危害人体健康可引发头痛、视力下降、胎儿畸形、智力残障等症状。记者了解到，消费者一般认为电磁炉的电磁辐射量如果在标准之内就安全，其实不然。省消协负责人表示，经有关专家对国内一些品牌的产品进行测量，其近区电场强度可达上千伏／米，近区磁场强度达到几微特斯拉至上百微特斯拉。电场强度如果参照我国环境电磁波国际10伏／米的要求，有相当比例的产品严重超标。由于我国无相关磁场强度标准，如果按瑞士、瑞典等国的正式标准0．2微特斯拉评价，那么也有相当比例的产品严重超标。

　　购买时慎重选择 使用时注意方法

　　为了正确引导消费者科学、合理、健康消费，避免人身健康受到伤害，省消协出台2006年第4号消费提示：在购买时，要尽可能的选择专业电磁炉生产企业的产品；可以选择带有质量体系认证标识和带有获得国家专利防磁泄露技术及“绿色产品奖”的品牌产品；辨别电磁炉的实用新型专业技术，能有效地改善电磁炉的品质，降低故障率，延长使用寿命；可以要求商家出示相关的资质检验报告；操作面板是否平整、塑料件有无翘曲变形、裂纹等；触摸式开关和控制面板等安装是否到位。在使用时，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶盖以免受到不良影响之类的铁磁物件，也不要将手机、MP3等易受磁场影响的物品放在灶面上或近距离之内，不要让铁锅或其他锅具空烧、干烧，以免电磁炉面板因受热量过高而裂开，在距离电磁炉2～3米的范围内，最好不要放置电视机、电话机等容易受到磁场影响的家用电器。此外，电磁炉产品使用完毕后，应把功率档位调至最小位置；关闭电源后，再取下铁锅；需要清洁电磁炉台面时，应待其完全冷却后，使用少许中性洗涤剂擦拭，不要使用强力除油垢剂，更不允许用水直接冲洗电磁炉产品。本报记者岳晋峰(来源：山西新闻网山西日报网络编辑：闫芳芳)