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餐馆店长逐一检查厨房工作人员，寻找创可贴的“源头”
本报记者 王智 摄
本报讯（记者 彭坤）要一碗由大米、花生、油条、瘦肉、鱿鱼、鱼片熬制成的粥，正在美美地喝时，竟发现一块带着血迹的创可贴，而且是顾客吃进嘴里后才发现的。昨日，在西安柿园路紫园粥苑餐馆就餐的刘女士就经历了这恐怖一幕。
昨日中午，刘女士和丈夫一起到紫园粥苑餐馆吃饭，点了一份平时常喝的“艇仔粥”。刘女士说：“因为艇仔粥鱼片、油条、鱿鱼等配料较多，所以喝粥时我也没细看。”正喝粥的时候，她突然觉得吃到了一个怪怪的东西，吐出来一看，竟然是块创可贴。更令人作呕的是，创可贴上的血迹还清晰可见。
记者看到，这条创可贴大约6厘米长，并有较为明显的血迹一样的东西。
刘女士的丈夫方先生要求店方查出创可贴是谁用过的，并查明那个伤者有没有其它疾病。紫园粥苑的店长何冰叫出厨房内的所有工作人员，当着方先生的面挨个对10多个后厨人员的双手进行检查，但没找出受伤的人。
据熬制艇仔粥的张师傅等人讲，艇仔粥是一碗一碗熬制的，事情一发生，他们3人就回想了熬粥的过程，但是怎么会出现那条创可贴，他们都不知道。
接到举报，碑林区卫生监督所的检查人员检查了紫园粥苑餐馆证照及卫生情况，发现该餐馆餐具未消毒就给顾客使用；凉菜间空调已坏、室内温度高，无法保障凉菜的质量；垃圾容器没有密闭；使用非食品容器盛装食品等问题。该店共有员工30多名，一部分试用期中的员工没有健康证，卫生监督部门昨责令该店整改。 |
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