本报讯(记者董少东)从绿油油的玉米地里掰个玉米棒子,剥开皮就直接啃。市农科院玉米研究中心赵久然博士的举动让记者惊讶不已。原来,这是刚刚培育成的水果型玉米,就是鲜食品种。据介绍,这种水果型玉米的甜度在16度以上,而夏天市民消暑吃的西瓜,一般也就在12度左右。
这种玉米汁多脆甜,而且具有浓郁的玉米清香,在口感上与石榴类似。“水果玉米”包括京科甜183、京科甜126和京科甜2000等品种。RJ025
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