经济评论员任慧良饱受“回收奶”危机的原国内乳业三强———光明乳业宣布正式启动“全部产品无抗生素”战略，并向全国消费者承诺，其旗下所有乳品已全部实现“无抗”化生产，并严格执行与国际接轨的其他安全标准。在有关的报道中，光明宣布已经开始更换其包装，新包装上启用了两片绿叶层叠的“无抗”标识。此外，在“中国乳品产业健康发展研讨会”上传来消息：《生鲜牛乳收购标准》修订版已经定稿，强制规定把“抗生素残留”和黄曲霉素M1都列为必备检测项目。修订稿有望近期正式出台，届时“有抗奶”将被真正叫停。我们应该为光明乳业的举动拍手称好，这是一种对消费者负责的态度，但另有一种焦虑在心头。光明乳业为什么在这个时候才宣布全部实现“无抗”化生产？在此后，我们可以大胆消费光明的牛奶，但此前呢？我们已经喝了的光明牛奶是不是“无抗”化生产的呢？更让人胆战心惊的是根据《信息日报》的报道，据一位不愿公开姓名的业内权威人士透露，2006年上半年的一项检测显示，当前我国市场上竟然有50%左右的牛奶存在抗生素残留超标。按此说法，难道中国人喝的牛奶一半是抗生素残留超标的牛奶？那目前占据半壁以上江山的乳业老大和老二，伊利和蒙牛卖的又是什么样的牛奶？对此，蒙牛有关人员表示，作为大公司，都会从消费者的健康角度出发，按照国家规定生产，只是没有去宣传这个方面。伊利有关人员分析，目前伊利蒙牛主要依靠体育和娱乐进行营销，“无抗”战略大概是光明的营销策略。但据中国奶业协会理事王丁棉介绍，“有抗奶”合法存在的原因一方面是国家标准对这一点没有强制要求，另一方面主要来自企业收购的原奶很多来自农民提供，这也很难保证品质的统一。《生鲜牛乳收购标准》修订版目前还只处于起草阶段，即便正式出台，暂时也不能确定该检测项目是否能成为强制性要求。看来，这种战略短时间内，还是有点用，只是在这种概念争论中，老百姓依然要顶着“有抗”的风险，继续大口大口的喝奶。

　　（金陵／编制）