 |
| |
没有猪肉卖豆腐的生意一落千丈 聂元剑 李军
福山镇菜市场里的猪肉摊位上空空的没有肉卖 聂元剑 李军
由于猪农和肉贩们对畜牧兽医站新增收费项目的行为不满，16日早上，澄迈福山镇的猪农和肉摊贩都不宰猪了，该镇菜市场五六十个猪肉摊位全都空空如也没有肉卖。全镇居民吃不上猪肉，纷纷向本报热线反映情况，希望尽早解决这个问题。
事件
福山市场没有猪肉卖 数万居民全天没肉吃
16日上午10点多钟，记者接到消息后赶到澄迈县福山镇菜市场里看到，市场内其他摊位都在正常经营，唯独卖猪肉的摊位上空空的没有肉卖。猪肉是该镇市民的主要肉食品种，猪肉摊位的数量多达五六十个，占据市场内最大的位置。虽然市场内还有鸡、鸭、牛等肉卖，许多居民仍在猪肉摊位边等待。
一位提着菜篮的居民告诉记者：“我们平时吃惯了猪肉，猪肉能与许多素菜搭配做菜，让菜的味道变得美味好吃。我们天天都要吃猪肉。今天突然没猪肉卖了，没有猪肉吃，我们感到很不习惯。我今天上午来市场几次想买猪肉，都没看到这里恢复猪肉供应。我们这个镇有五六万居民，一天没有猪肉卖，影响可大了。我们希望政府有关部门尽快协调这个问题，早日恢复猪肉的供应。”
一位买菜的居民对记者说，他今天早上6点钟就到这个菜市场买菜，结果发现猪肉摊上没有肉卖。许多买菜的人在猪肉摊边等了很久都等不到肉来，就只好买一些鸡、鸭、鱼肉回家吃。然而鸡、鸭、鱼肉不像猪肉那样每餐都要吃的，这些肉吃多了就很不习惯。
记者在现场看到，由于没有猪肉卖了，鸡、鸭、鱼肉的销量好了许多，但整体来说与猪肉的销量差远了。许多居民看到没有猪肉卖，他们也不买其他肉，只买了一些疏菜就回去了。
一些常与猪肉一起搭配做菜的豆腐、酸菜、辣椒等，今天的销量也受到很大的影响。一位卖豆腐的老板告诉记者：由于豆腐常与猪肉一起做菜，今天没有猪肉卖，豆腐的销量一落千丈。
起因
畜牧兽医站新增收费项目 肉贩子不满拒绝杀猪
得知记者来采访，几十位猪肉摊主走过来向记者反映情况。据一位姓曾的摊主介绍，当天没猪肉卖是因为福山镇畜牧兽医站最近一段时间新增收费项目造成的。今年8月10日，福山镇畜牧兽医站要求对每辆运送生猪的手扶拖拉机，征收强制消毒费0.5元/平方，每辆车按20平方计算，每运载一次生猪征收消毒费10元，不论该车上拖的是10头猪还是1头猪，都要收10元钱。
此举引起猪肉摊贩们不满，当天就有肉贩们不送猪去定点屠宰场屠宰。后来，畜牧兽医站与部分肉贩协商后，改为按1元/猪收取运载车辆的消毒费。
此举仍没有解决问题，市场内大部分猪肉摊贩要求取消此项收费，遭到畜牧兽医站工作人员拒绝。当天早上，市场内五六十位猪肉摊贩全部拒绝送生猪到福山镇食品站屠宰，造成市场没猪肉卖。他们想借此引起有关部门对此事的重视。
曾先生对记者说：“现在屠宰一头猪的费用越来越高，卖猪肉的成本越来越大，我们赚钱越来越困难。政府部门真的要好好为我们群众考虑一下，增加一项收费，就是给我们又增加了一份负担。”没猪肉买，鸡、鸭、鱼的生意比以前好了许多 聂元剑 李军
说法
杀头猪8种费要交78元 成本增加卖猪肉难赚钱
据猪肉贩子介绍，为减少中间环节，节约费用，他们既当收猪的人，又当杀猪的人，最后还是市场的猪肉贩子。由于费用越来越高，杀猪的成本越来越大，他们赚钱非常困难，时时面临亏本的危险。
据肉贩李先生介绍，杀一头猪首先要缴这样一些费用：工商费8.4元，地税7.6元，国税20元，食品站屠宰费用23元，猪肉检疫费为5.5元，产地检疫费2元，统筹防疫费用2.5元，运输车辆强制消毒费1元等8种费用。
此外，由于屠宰场只负责生猪存栏、烧水和机械拨毛，肉贩们在杀猪时还要请临时工破肚清理猪肉脏等，每头猪费用为8元。如此算来，一头猪的屠宰费用达78元。并且，肉贩们还要负责一个猪肉摊位一年2716元的租用费，还有生猪的运输费。
李先生说：“我们从养猪的农民那里收购一头猪价格为4元/斤左右，把猪屠宰后放到市场上卖平均价格为5.5元至6元/斤。如果一切正常的话，卖完一头猪肉可赚30元钱。如果收购的是一头吃饱了食的猪的话，我们就要亏本，有时要亏近百元钱。我们现在赚钱真的很难，有关部门多增加一点点收费，我们都难以承受。”
解释
畜牧兽医站：我们有收费许可证
就福山镇菜市场当天没猪肉卖的事情，澄迈县动物检疫站黄焱站长接受了记者的采访。
据黄焱站长介绍，他们新增的这项强制消毒收费项目，是根据《中华人民共和国动物防疫法》、《农业部令》（第14号）、《海南省人民政府令》（第174号）有关规定进行的，该动检站于7月25日已就此项新增的费用对全体肉贩进行了通知，《通知》内容是这样的：凡运载动物进入屠宰场的车辆及其他运载工具，货主或承运人必须在装货前和卸货后进行清扫、洗刷，并由动物检疫员进行消毒后，凭运载工具消毒证明装载和运输动物。我所决定从2006年8月10日起对进入福山屠宰场的动物运载工具实行强制消毒，每辆车0.5元/平方米（车箱底、顶、侧等都算面积，一辆手扶车面积为20平方米。）
黄焱站长还拿出了2004年3月3日由澄迈县物价局颁发的收费许可证给记者看，上面有车、船喷雾消毒收费0.5元/平方米这一收费项目。
黄站长对记者说：“我们是根据政府有关文件和物业局的批准收费的。如果猪肉摊贩和猪农不理解或不接受，我们可能做工作协商。我们已由0.5元/平方米的收费方式改到了1元/猪的收费方式，我们还可以与他们协调。”
据黄站长介绍，下一步还有一个针对生猪屠宰的收费项目要出台，现正在准备工作当中。
据澄迈县动物检疫站福山分站的一位工作人员介绍：该站的工作人员工资很低，经费很少，收取强制消毒费可在一定程度上解决工作人员待遇低的问题。 |
|
|
精彩生活 
