本报张家口电(记者李彦宏)8月13日中午,张家口市一对回门新人在当地一家酒店宴请亲朋,宴席过后,80多名宾客中有30多人出现不同程度的呕吐、腹泻等症状,后经医院诊断均为食物中毒。但是,对于中毒原因,顾客与酒店各执一词,而当地卫生监督部门在条件允许的状况下,未通知疾控部门提取饭菜样品及病人的呕吐物、排泄物等样品,遭家属质询。 而中毒原因究竟在顾客自带食品还是酒店一方,一时成为谜团。
据当事新娘的舅舅武先生介绍,8月13日中午,他们在该市某酒店订了8桌酒席。酒席中,他们自带了一些糕点、水果及酒水。就在宴席结束当晚,他们的一个参加过婚宴的亲戚出现了腹痛、浑身出虚汗的症状,之后又开始上吐下泻,后在医院诊断为食物中毒。随后,约有30多名赴宴亲戚相继出现类似症状,并被诊断为食物中毒。直到8月17日,武先生找到记者时,还有20多人仍在住院治疗。
武先生说,亲戚们出现不适症状后,他们马上找到了承办婚宴的酒店,但酒店方面却称,酒席中有自带食品,发生食物中毒没有直接证据证明是酒店的责任。随后,在8月14日上午8时许,武先生家人将此案报告给了当地卫生监督所。但是,就在武先生的家人等待该部门给一个明确的调查结果时,随后发生的事情却让他们感到有些不解。
据了解,当事酒店为一家三星级饭店,按规定,所有饭菜需24小时留样,包括类似婚宴的集体用餐,都要24小时留样。但是,记者在采访张家口市卫生监督所的一位关姓副主任时得知,该所于8月14日上午8时许接到武先生等人报案,却没有通知当地疾控中心对饭菜及病人的呕吐物、排泄物进行取样(按照职能划分,必须通知疾控中心前来进行取样化验)。对此,关副主任解释称,饭菜的留样都是饭店的,这样做出来的结果,对方可能不会相信,基于这样的原因,所以就决定不做。就病人的呕吐物及排泄物的取样,关副主任称,当时病人根本没有呕吐物及排泄物。对此,患者家属们表示,当时这些患者都又吐又拉,症状十分严重,怎么可能没有呕吐物及排泄物呢?而且关键的是,卫生监督所的人到了医院之后,根本没有提出过要这些东西。
武先生还提到一个让他们很纳闷的事。8月14日上午8时许他们向卫生监督所报案后,被通知在下午将婚宴自带食品送往监督所进行化验。但当他们将吃剩下的糕点、酒水送过去时,监督所的工作人员又称,用不着化验了。就这样,一个个化验的时机全错过了,使得食物中毒的具体原因及到底是哪种食品引起的中毒成了一个谜。
对于家属的种种质询,张家口市卫生监督所的关副主任在接受采访时表示,目前他们正在组织专家进行鉴定,现在正在进行调查取证。至于如何鉴定、怎么取证、什么时候有结果,关副主任没有透露。
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