被人们称之为澳大利亚葡萄酒工业国王和教父的埃文斯日前因突发心脏病逝世，终年75岁。

　　埃文斯是一位在澳大利亚葡萄酒历史上值得纪念的人物，是他令澳大利亚的葡萄酒出现在世界版图上。

　　埃文斯曾经从事过许多种工作，包括击剑手、职业高尔夫球手以及电视编剧。后来他转行到葡萄酒工业，1962年他成为澳大利亚第一个正式葡萄酒专栏作家，并发表了许多文章。1965年他创建澳大利亚葡萄酒局并担任首任局长，1973年他撰写出第一部《澳大利亚葡萄酒百科全书》。上世纪60年代，他着手促成公共饮食业对佐餐酒的需求，由此帮助和完成澳大利亚葡萄酒工业的定型。后来，他还担任了许多大型酒庄的总裁。

　　两年前，在品尝了国内外大约近5万杯葡萄酒后，作为国际葡萄酒鉴评家的埃文斯退休回家。

　　（子琦／编制）