北京确诊广州管圆线虫病已达70例
据新华社北京8月22日电记者从北京市卫生局获悉,截至21日下午3时,北京市共报告确诊广州管圆线虫病例70例,其中16例病重,无死亡病例。有3名患者已于22日上午出院。
经北京市卫生局调查,到目前为止,大部分患者都是在“蜀国演义”酒楼食用了“凉拌螺肉”和“麻辣福寿螺”之后感染发病的。该酒楼用淡水螺替换了原来的海螺,在加工工艺上存在问题,导致寄生虫没有被完全杀死。专家称,只要经过高温,螺体内的寄生虫是完全可以被杀灭的。
据了解,北京市各区县卫生监督机构对2000余家重点餐饮单位进行了监督执法检查,目前还没有发现生吃或半生吃淡水螺类食品的餐馆。
北京市卫生局要求,餐饮企业对福寿螺等淡水螺类食品应坚持烧熟烧透后再出售,不要出售生吃或未彻底加热的淡水螺类食品;待加工的淡水螺类应保持鲜活,凡已死亡的不得制作、销售。餐馆加工食用福寿螺,必须经卫生检疫合格。
<责任编辑>闫新平 |