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23日，首批由内地入口的50只冰鲜猪肉运抵香港文锦渡食品管制中心，香港食环署人员即场进行检验。香港食物安全中心会扣验每一加工厂首三批进口的冰鲜猪肉，作兽药残余检测，检测结果满意后才可放行。中新社发蔡蔓莉 摄
首批由内地入口的50只冰鲜猪肉，23日运抵香港文锦渡食品管制中心，香港食环署署长陈育德（右）及食物安全中心高级总监李伟正现场展示冰鲜猪肉的检疫印章。中新社发蔡蔓莉 摄
中新网8月24日电据香港文汇报报道，香港市民由24日起，可在大型连锁超市买到冰鲜猪肉。分销商之一的百佳超市表示，冰鲜猪的售价会较店内出售的新鲜猪肉便宜2至3成，每斤约14至18元。
首批由内地输港冰鲜猪，昨早9时许由冷冻货车，运抵文锦渡的食品管制中心检验。食环署人员检查文件后，实时解封及进行抽样检查，确保猪肉温度在摄氏0-4度之间。随后又进行兽药残余测试，整个程序要约需时5至8小时。香港食环署长陈育德昨早视察冰鲜猪入口情况时说，初步对化验结果满意。
香港食物安全中心高级总监李伟正亦指，食环署食物安全中心会扣检每间冰鲜猪肉加工场首3批猪肉，检验后才可进入香港。食环署表示，除了首3批之外，会再抽检每间加工场第4至6批冰鲜肉，视情况再决定日后的抽验密度，但至少会每星期抽验一次。 |
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