本报盘锦消息(特派盘锦记者任传运)明明是葡萄露酒,却在标识上做文章,在不起眼的地方写上露酒或者根本不标明,让人误以为是葡萄酒,其实这两种酒是两码事。
近日,盘锦市产品质量监督检验所配合工商部门在对葡萄酒进行抽检过程中发现了这一情况。
“你看这瓶酒,正面大标识上根本没有露酒字样,让消费者误以为这就是葡萄酒。”昨日下午,盘锦市产品质量监督检验所食品检验负责人杨劲松拿出一桶抽检的“葡萄酒”说。
在这瓶“葡萄酒”背面标识上一个不起眼的地方写着两个繁体字,细看才能认出是“露酒”俩字。杨劲松告诉记者,就因为这俩字,才会让人们知道这酒不是原汁葡萄酒,而是配制的露酒。
陈劲松说,“露酒和葡萄酒是两种酒,根本不一样,露酒是以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基,以食用动植物、食品添加剂作为呈香、呈味、呈色物质,按一定生产工艺加工而成,改变了其原酒基风格的饮料酒。”
陈劲松说,在葡萄酒取消半汁酒之后,生产全汁酒成本较高,而干酒自身的苦涩味等因素,影响了葡萄酒在市场中的消费群体普及速度。而以果味酒作为酒基的露酒解决了生产成本和产品自身的风味问题,所以受到消费者的欢迎。
“葡萄酒是全汁,而露酒是配制的,标识上不标明或标的不起眼,很容易给消费者造成误导,从而把露酒当做葡萄酒销售。”陈劲松说。 |