13:15:44东北新闻网虽然因为闰七月的原因,中秋节还有一个多月才会到来,但近日记者在哈尔滨市月饼生产厂家和食品店了解到,虽然目前已有一部分月饼上市,但只是对市场进行预热,大批量上市还要等到9月之后。 目前上市的月饼全部为散装,每公斤售价在15至30元之间,与去年相当。
一企业行销部门工作人员告诉记者,今年糖价由原来的每吨3000多元涨至5000多元,豆油上涨了6%,小麦、果仁全在涨。不过因为月饼市场竞争激烈,虽然现在还处于观望期,但今年不太可能涨价。也有生产传统京式月饼的厂家表示,哈尔滨市的月饼生产企业大多是走低价路线的,所以包装材料上涨对其影响不大,虽然原材料有所上涨,但摊到每块月饼上也就是0.2至0.3元,月饼价格不会出现明显涨幅。
专家预测,今年的月饼市场销售价格总体维持在去年的水平或小幅波动,中、低档月饼仍是主流,市场需求量与去年基本持平,只不过今年厂家的利润将会减少。从明年起,月饼将实施市场准入制,届时没有QS标识的月饼将不能上市。(东北网-哈尔滨日报)[责任编辑:龙秋秀] |