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上海抽样调查显示 近1/4小学生以方便面为主食
时间:2006年08月25日14:30 我来说两句  

 
有奖评新闻
来源:解放网-新闻晚报

  1/4小学生主食方便面

  专家建议孩子多食天然食物平衡膳食

  开学在即,不少寄宿学校学生的开学物品购置清单中,方便面成了主角;有些孩子还要求父母买几箱方便面,囤积在寝室……今年3至6月,上海社科院青少所对全市近4000名中小学生和1200名家长进行了相关抽样调查,结果显示竟有近1/4的小学生以方便面为主食。

  “泡面王子”深夜偷吃

  “孩子平时很怕我的,可就是在吃泡面的问题上,从来不听我的!”张女士的儿子小杰读小学五年级了,小时候只是喜欢收集方便面包装袋里的图片等小玩意,可现在竟发展到吃泡面成瘾,一天不吃就难受。

  张女士说,小杰在班里有“泡面王子”的美誉,住校时常用方便面当晚餐。暑假在家也总找各种理由吃泡面,张女士只好“搜缴”家里所有的方便面。可有一次张女士发现,儿子居然在半夜12点泡好方便面后,美滋滋地喝着汤,还舔着嘴回味呢。张女士气得把碗夺过去,把方便面倒了。小杰为此赌气,好几天没跟妈妈说话。

  面汤鲜美孩子喝上瘾

  “他最喜欢喝方便面的汤了,每次都喝得一干二净。还对我说这是人间的极品美味。”刘女士的儿子也是个“泡面发烧友”,尤其爱喝面汤。

  刘女士告诉笔者,大人们都知道这汤里添加剂多,多吃无益。于是就总用“泡面吃多了会变成木乃伊”、“牙齿会掉光之类”的话来吓唬儿子,可孩子对“恐吓”无动于衷,仍旧保持对泡面的痴迷,还说:“就算变成木乃伊,也要把面汤喝干净!”每当市面上出现方便面新品,他都要买来尝试,还要从口味、汤料、口感等各方面给泡面打分,然后向同学推荐。

  ■晚报提醒 方便面当主食易营养失衡

  “方便面不是一种合理的膳食配置!”华东医院主任营养师陈霞飞教授提醒,方便面的营养成分较单一,虽然调味包内有脱水蔬菜或肉末,但量很少,不能满足青少年生长的需要。

  陈霞飞说,方便面面饼一般经过油炸,长期食用或把它作主食会导致脂肪摄入过多。虽然有些产品号称“非油炸”,但方便面在生产过程中总会加入不少添加剂,常吃易罹患高血压等多种慢性疾病。

  此外,方便面中含有用于调味的磷酸盐添加剂,摄入过多会导致体内的钙无法充分吸收。陈霞飞建议,学生主食还是应选择多种天然食物组成的平衡膳食。

  作者: □晚报 钱钰报道



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