本报讯记者今天上午从北京出入境检验检疫局获悉，为确保第11届世界女子垒球锦标赛配餐安全，对比赛期间参与送餐配餐的从业人员的工作流程，首都机场检验检疫局将通过视频实施全程电子监控。

　　首都机场检验检疫局要求配餐公司必须将餐谱、配餐量和供应食品及时上报检验检疫部门备案，在正式供餐前进行试生产，对所配餐将实施批批抽检制度。

　　同时，洗消设备必须单独使用，不得与其他餐饮具混洗。运送餐食车辆实施专车专用并及时消毒，车辆清洗消毒工作保证每日一次。

　　此外，参加此次配餐的从业人员健康状况及个人卫生须严格审查，特别是对从事餐食生产加工、拼摆分装的人员加强管理，如发现患有有碍食品卫生安全疾病的人员责令公司调离。