荆楚网(楚天都市报)(记者苏永华张乐克)风头一过,造假者又卷土重来。昨日上午,记者再次来到洪山区青菱乡毛坦村,惊奇地发现这里又冒出3家苕粉作坊。而在两天前,藏身于此的14家苕粉黑作坊,被工商执法部门取缔。
记者昨在洪山区柳村、江汉区任冬小区采访时,也发现类似的情况:一些多次被工商部门查处过的黑作坊,仍在暗中造假。
这些造假重灾区的黑作坊屡打不绝,原因何在?工商部门人士称,开办这些食品黑作坊,所需成本低,抗打击能力很强,往往像“割韭菜”一样,打掉一两家,又会冒出三四家。
不少市民提出,目前执法部门多以罚代管,实际上是让造假者变相受到保护,久而久之,“老鼠”也就不怕“猫”了。
武汉工业学院食品学院教授何东平等人认为,要从制度上根除以罚代管,从国内外成功经验看,对付食品造假者最有效的手段是施以重典和重罚,希望有关部门能借鉴。详细报道4版
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