新华网西安8月28日电（记者谢方芳石志勇）为了保证贫困大学生的生活质量，陕西省教育厅近日下发通知，要求各高校学生食堂降低成本平抑物价，其中午餐1元以下的菜要占10％以上。

　　陕西省教育厅近日对部分高校的后勤工作特别是学生食堂进行了检查，发现一些高校的学生食堂不同程度存在着食品卫生安全隐患和饭菜价格较高的问题。为保障师生身体健康，维护学生切身利益，陕西省教育厅要求各高校要把好粮油、蔬菜、副食等原材料采购关，做好大宗物资集中采购和定点直供，尽量减少中间环节，降低采购成本。教育厅明确要求各高校学生食堂午餐1元以下的菜要占10％以上，并向学生提供免费菜汤1份，确保学生真正吃到干净卫生、物美价廉的饭菜。

　　陕西省教育厅表示，省内高校大多数学生来自农村及城镇普通家庭，其中贫困学生占有相当的比例，学生食堂的饭菜价格过高势必影响到学生生活质量。