江西假生啤未见流入广州

　　“中国青岛”、“青岛滨都”、“克里斯”被央视曝光，羊城市场暂无踪迹

　　本报讯(记者何达志)炎炎夏日，口感鲜纯的纯生啤酒是消暑佳品。央视《每周质量报告》昨日曝光，江西南昌发现几款假冒纯生啤酒，记者走访广州市场，暂未发现这些“李鬼”。

　　造假者自称“覆盖大半个南方”

　　据《每周质量报告》披露，目前市场上同一品牌的纯生啤酒每瓶的价格和普通啤酒相比，大都贵出二三块钱。然而在江西南昌却发现当地一些批发市场促销的纯生啤酒，价格低廉得和普通啤酒几乎没什么差别。央视记者在南昌的市场上随机抽取了5种价格低廉的纯生啤酒样品，送到国家食品质量监督检验中心进行质量鉴定，发现5种样品都不符合国家相关标准，都被判定为假冒纯生啤酒。其中3种假冒纯生啤酒分别标称为“中国青岛纯生啤酒”；“青岛滨都纯生啤酒”；“纯生克里斯啤酒”，其余两种则标称“纯生啤酒”。

　　随后，在生产假冒纯生啤酒的江西圣士丹啤酒有限公司，央视记者发现假冒纯生啤酒都打着青岛、福建的字样，其产品销售到安徽、湖北、上海、四川等十多个省市，其总经理说:“覆盖大半个南方。”

　　据了解，纯生啤酒和普通啤酒的杀菌工艺不同，设备也不一样，纯生啤酒通过一种特殊的无菌过滤设备过滤除菌，相对于普通啤酒的热杀菌方式，营养成分不被破坏，口感更鲜，更纯，口味稳定性也更好。

　　广州市场生啤多为本省制造

　　广州市场上啤酒质量如何？记者昨日走访了海珠、天河、白云、越秀区的一些超市、士多。记者发现，广州市场上的纯生啤酒，主要有珠江、青岛、雪花、金威、燕京五大品牌，而这五大品牌的产地全部为广东省内。如珠江纯生产地广州、青岛纯生产地佛山三水、雪花纯生产地东莞东城、燕京纯生产地佛山南海、金威纯生产地深圳宝安，没有一款产自江西。

　　在白云区三元里的一个街边士多，记者看到有成捆的某名牌啤酒销售。士多老板说:“拿回来都是成箱的，但是箱子被我拿来装别的东西了。这个是我们重新捆起来的，客人提起来比箱子更方便呢！”据了解，国家在啤酒包装的相关强制性标准中明确规定，啤酒外包装必须用合格的啤酒塑料周转箱、瓦楞纸箱或木箱装运，箱内要有防震、防撞的间隔材料，防止啤酒相互碰撞，不得采用捆扎啤酒等方式包装销售啤酒。

　　贴士

　　如何辨别啤酒优劣

　　好的啤酒在酒缓缓倒入杯子的时候应当有洁白、细腻的泡沫升起，另外，可以再继续观察酒的清亮度，好的优质啤酒颜色应当是淡黄色的，或透着阳光看的话，是金黄色的，清凉透明，而不好的啤酒倒在杯子里头后泡沫少，颜色发暗。其次再看酒的口味，好的啤酒应当是口味纯正，清爽舒适，而不好的啤酒会有一些不太好闻的邪杂味，如米饭的馊味等。