近日，本报对我市许多餐饮企业“禁止自带酒水”的现状进行了报道，不少市民对此种做法进行了谴责。近日，一些法律界人士拨打本报热线称“禁止自带酒水”违反了我国的《民法通则》《合同法》《消费者权益保护法》《价格法》等相关法律法规，应加以整治。

　　某律师事务所的王律师说，部分餐饮企业“禁止自带酒水”是为了保护本行业的利益，据说还是为了与国际市场接轨，但是，国际饭店业酒水价格利润在10％左右，而国内饭店业酒水价格利润多在100％左右。如一种“五粮液”低度酒，在市场上卖二三百元，而在部分星级饭店里要卖到400至600元。因此，在“禁止自带酒水”与收取开瓶费的背后是商家通过出售酒水赚取暴利，是一种带有强制性搭售商品的做法，这种行为违反了《民法通则》和《消费者权益保护法》。

　　一位法官说，“禁止自带酒水”以及收取开瓶费，作为交易的附加条件，违背了我国民法通则有关公平、自愿、等价有偿的基本原则。国家有关部委发布的《餐饮、修理业价格行为规则》明确规定：经营者应尊重消费者对服务项目、服务价格的自愿选择权。“禁止自带酒水”显然违背了这一条款。另外，《价格法》第十三条规定，经营者销售、收购商品和提供服务，应当按照政府价格主管部门的规定明码标价，注明商品的品名、产地、规格、等级、计价单位、价格或者服务的项目、收费标准等有关情况。经营者不得在标价之外加价出售商品，不得收取任何未予标明的费用。所以，酒店向顾客收取开瓶费无法可依，对消费者而言就是侵权。

　　一名执法部门的工作人员说，消费者进入餐馆、酒店消费，饭菜和酒水是两个完全不同的消费项目，当其选定其中的一项进行消费时，就有权不选择另外一项消费。《消费者权益保护法》第9条规定：消费者有权自主选择提供商品或者服务的经营者，自主选择商品品种或者服务方式，自主决定购买或者不购买任何一种商品，接受或者不接受任何一项服务。是否自带酒水进酒楼、饭店消费是消费者的权利，经营者不得进行限制。《消费者权益保护法》第10条规定：消费者享有公平交易的权利，有权拒绝经营者的强制交易行为。虽然顾客在就餐消费时可以不选择酒水，但酒店谢绝自带酒水，实际上就是强迫消费者接受服务和商品，这一做法也侵害了消费者的公平交易权。另外，该法第24条规定：经营者不得以格式合同、通知、声明、店堂告示等方式作出对消费者不公平、不合理的规定。“禁止自带酒水”显然是一种不公平的格式合同。

　　另外，法律界人士也表示，法律并不是一味地保护消费者而损害经营者的合法权益。一方面，经营者在法律许可的范围内，有权自主决定菜与酒水如何收费，自定经营内容。另一方面，顾客有知情权，有自主选择是否消费的权利。酒店收取高额开瓶费牟取暴利是一种违规行为，但是，消费者自带酒水也非无所顾忌。如在消费者自带的酒水引起其他消费者人身和财产损害时，经营者可以免责。

　　据了解，省人大常委会正在起草的《山东省消费者权益保护条例（草案）》，有望将餐饮业纳入条例规范范围，餐饮业“禁止自带酒水”违法也很可能同时写入该条例。·记者刘博文实习生 姜群姿·