新华社西安8月28日专电(记者谢方芳　石志勇)为了保证贫困大学生的生活质量，陕西省教育厅近日下发通知，要求各高校学生食堂降低成本、平抑物价，其中午餐1元以下的菜要占10%以上。

　　据介绍，陕西省高校大多数学生来自农村及普通工薪阶层，其中贫困学生占有相当的比例，学生食堂的饭菜价格过高势必影响到学生生活质量。陕西省教育厅近日对部分高校的后勤工作特别是学生食堂进行了检查，发现一些高校的学生食堂不同程度存在着食品卫生安全隐患和饭菜价格较高的问题。

　　陕西省教育厅要求各高校学生食堂高、中、低档副食的比例应控制在3∶5∶2；午餐1元以下的菜要占10%以上；并向学生提供免费菜汤1份，确保学生真正吃到干净卫生、物美价廉的饭菜。