晨报讯 (记者 林志芳 实习生 刘霓)一种名为“斗地主”的菜肴在武汉各大小餐馆流行,还掀起了怪异菜名风潮。
去年下半年,?口区一家餐馆推出一道叫“斗地主”的菜,主要用鳝鱼、牛蛙加其他的主料做成干锅。
今年,一些餐馆也纷纷推出同名的干锅,只是在主料的选择上有所不同。汉口建设大道一湘菜馆用鳝鱼片、牛蛙搭配茶树菇制作。
据了解,“斗地主”的流行也带动了其他怪异菜名的推广。不少餐馆根据菜料的搭配开发出不少形象又别致的菜名,如“火辣辣的吻”是用猪嘴炒猪脸、“母子相会”是用黄豆炒豆芽等。
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