作者: 赵升来源:
检查禽类屠宰场发现问题
本报讯(记者赵升)昨天,市兽医卫生监督所通报了对绿通庆丰禽类屠宰场、全详食品有限公司、前鲁鸭场、好旺达食品有限公司四家禽类定点屠宰场的检查结果,部分白条鸭未净膛竟然上市销售。
检查结果显示:各禽类定点屠宰场均能按照要求建立索证登记记录;检疫人员对高致病性禽流感等重大动物疫病具备较高的自我防范意识。
但个别鸭屠宰企业仍存在问题:宰后检疫工作不够规范,导致未净膛白条鸭上市销售。对此,市监督所执法人员立即通知所属区县监督所调查此事。
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