本报讯(记者石莉芳实习生韩思怡)昨日,省工商局对外通报了近期对火腿肠、果冻等商品质量的抽查结果。火腿肠食品存在细菌超标,蛋白质含量不够等质量问题,抽查合格率为68.7%;果冻则存在严重的标签标识不规范,及甜蜜素超标的情况,产品抽查合格率仅为13.3%,不合格率高达86.7%。
据省工商局介绍,本次共抽查火腿肠48个批次,合格的33个批次;抽查果冻30个批次,仅4个批次合格。
昨日通报指出,被细菌污染的食品易引起感染性食物中毒和毒素性食物中毒,对人体健康造成危害。省工商抽查发现3个批次火腿肠产品菌落总数超标,即:标称“沈阳市东陵区顺发熟食加工厂”生产的“小灵通香辣肠”、标称“成都佳享食品有限公司”生产的“小公主脆皮肠”、标称“上海荷美尔食品有限公司”生产的“精肉火腿王”菌落总数超标。特别是标称“沈阳市东陵区顺发熟食加工厂”生产的“小灵通香辣肠”菌落总数超标97倍多。另外,标称“沈阳市东陵区顺发熟食加工厂”生产的“小灵通香辣肠”“脆王烤肠”“脆王香辣肠”、标称“四川正大食品有限公司”生产的“应得福午餐火腿”蛋白质含量不够。
在果冻产品质量抽查中,有3个批次果冻甜蜜素超标,即:标称“东莞市金娃食品工业有限公司”生产的“苹果味果味果冻”、标称“阳江喜之郎果冻制造有限公司”生产的“AD钙乳酸果冻鸡蛋味”、标称“仙桃亲亲食品工业有限公司”生产的“可吸果冻芒果味”甜蜜素超标。目前,全省工商机关正依据相关法律规定,组织对市场上不合格的火腿肠和果冻进行认真清理和查处。 |