食品质量安全,既包括了其内在的原料、加工流程等,也包括了食品包装的要求,特别是标注的规范性问题。每日商报前日报道的袋装榨菜质量“问题”,而这“问题”却是出在外在包装标注这一细节上,而非生产厂家违规添加食品添加剂而导致食品内在质量问题。
据记者最新调查和掌握的事实表明,报道反映的袋装榨菜质量问题,仅仅代表这个产品一个规格一个批次的质量状况,而是由于在外包装上未标注“柠檬黄”,当了回“冤大头”。原来,根据国家《食品添加剂使用卫生标准》的规定,“柠檬黄”、“日落黄”等食品添加剂是可以用于果汁饮料、碳酸饮料、配置酒、糖果及乳酸菌饮料、腌制小菜等食品上,但有含量的限制,如袋装榨菜,“柠檬黄”的含量不得超过0.001g/kg,也就是说,在这个范围内,消费者是可以放心食用的。事实上,上述四家企业生产的榨菜,经萧山食用农产品检测中心初步检测,是符合国家标准的。
(实习生方宗晓记者陈勇 每日商报)
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