学生食堂储物间竟有蜘蛛网

　　一中学食堂被市卫生监督所要求整改，全市评出52家A级学生食堂

　　晶报讯（记者罗秋芳通讯员何文倩）开学第一天，市卫生监督所对市内部分学校食堂进行了检查，桂园中学因食堂卫生不达标被勒令整改。昨日，市卫生监督所公布了全市1200家学校托幼机构集体食堂食品卫生等级，评出了52家A级食堂，今后C级食堂将被亮黄牌。

　　饭菜试吃后供应学生

　　昨天上午，记者首先随执法人员来到市高级中学食堂。该食堂每天供1000多名师生用餐。执法人员检查了餐具消毒设施、采购食品的检验合格证明以及食堂工作人员的健康证。该校食堂负责人介绍说，所有餐具都经过浸泡消毒液再经过高温消毒，然后放入餐具保存柜，确保餐具的卫生安全。饭菜供应给师生们食用前，都必须由工作人员进行试吃，1小时后未有不良反应方将经保温的饭菜供应给师生。

　　操作间地板满是油污

　　随后，记者又随执法人员来到桂园中学食堂，该食堂每天供应100-200名学生吃早、中餐。执法人员检查后发现，该饭堂的布局流程不合理，如洗完的碗需要经过烹调操作间才能放到消毒柜消毒，而且消毒柜明显不够用。此外，该饭堂的烹调操作间地板上满是油污。更让人惊讶的是，食堂储物间墙上竟有蜘蛛网。执法人员告诉记者，该校连续三年被评为食堂卫生C级单位，如不及时整改，将被降成D级勒令停业。桂园中学有关负责人表示，目前学校食堂的改造资金已经到位，等我市有关部门走完程序方可进行，争取在寒假结束前完成改造。

　　C级食堂将被亮黄牌

　　昨天，市卫生监督所公布了2005年我市1200家学校托幼机构集体食堂食品卫生信誉度评级，评级由高到低分别评出了52家A级单位、678家B级单位、470家C级单位。1200间学校托幼机构集体食堂的评审结果已在市卫生局网站（www.szhealth.gov.cn）和市卫生监督所网站（www.szhii.gov.cn）公布。

　　率队检查的市卫生监督所所长姚保山表示，卫生监督部门今后将对学生食堂加强督查，保证广大师生的食品卫生安全。对于C级食堂，姚保山说今后要对其亮黄牌，促使其整改。