南京开展月饼市场专项整治

　　中秋佳节即将来到，月饼也进入销售旺季，今年月饼有望“轻装上阵”，还原其传统文化食品身份。记者昨天从南京市工商局获悉，新的国家标准对月饼净含量、名称及包装成本等七大方面作出了强制性规定，即日起工商部门开展月饼市场专项整治。

　　据了解，新的月饼生产标准对月饼的原辅料、卫生指标、净含量、月饼名称、配料清单、盒装月饼日期标本、包装成本等7个方面作出了强制要求。南京市工商局消保处负责人介绍，近年来，“天价”月饼、“陈陷”月饼、“黑心”月饼、过度包装等现象，严重扰乱月饼市场秩序，月饼传统文化食品的属性被异化。为此，工商部门开展了月饼市场专项整治。

　　工商部门要求，月饼生产、销售者必须做到以下几点，明码标价，不得制售假冒伪劣月饼，过期、霉变月饼要及时退市和销毁，要减少包装材料的过度使用，销售过程中不得以任何形式搭售商品，不得将月饼和其他产品混合包装，销售。如遇到虚假宣传、产品质量等问题，可拨打12315投诉举报热线。

　　市场上的月饼平民化了

　　由于今年是第一年实施新标准，记者对此进行了详细调查。昨天记者在苏果、家乐福等超市看到，目前市场上的月饼，以百元不到的居多，在这些月饼柜台，大部分盒装月饼的价格从50元至100元不等，200元左右的已经是“高价”了，去年随处可见的三五百一盒的高价月饼似乎真的很少见了。还有品牌推出了单独包装的散月饼，价格也都不高。南京的克莉丝汀月饼，最贵的为388元，里面的原料并不高档，仅是白莲、枣泥等普通苏式糕点馅，厂家主打市场的则是98元与118元无蔗糖健康月饼，而京侨月饼里，最贵的一款含有燕窝莲蓉等原料为218元一盒，价格最低的一盒玫瑰豆沙等口味的只有48元。记者询问了几家南京的星级酒店，今年金陵饭店的月饼则有三种价位，对外推的最贵一款月饼将是468元的燕窝口味。其余两种月饼分别是108元与168元。中心大酒店今年最贵的月饼也只有398元。总体来说，今年月饼的价格、包装、口味更加平民化了。

　　除了价格明显降低，今年月饼的包装也少了很多“附属品”，过去常见的配送茶叶、红酒、高档餐具的现象今年也看不到了，难道今年高档月饼真的退出了市场？

　　高档月饼转移到网上去销售

　　而南京汉中路上一家酒店的工作人员则告诉记者，其实很多星级酒店还是在出售豪华月饼，只不过他们针对的市场不是普通市民，而是高端客户，所以摆到外面公开销售只是做个样子，真正的天价月饼并没有摆到“前台”，而是直接与客户进行联系了，现在很多酒店都是通过一些团购月饼网站来进行销售，确实很隐蔽。记者在“中秋月饼团购网”看到，这个网站提供的月饼产品有相当一部分价格在300元至800元不等，有款元祖的“上品明月”市场价达1500元，团购价也要1290元；而且，还有许多月饼产品附带诸如洋酒、野山参等礼品，元祖“花舞弦月”这款月饼，每盒988元，里面仅含5只月饼：分别为北海道牛奶一只、提拉米苏两只和榛果核桃两只，月饼本身价值能有这么高吗，玄机就在附带的礼品上，该礼盒另附1瓶原装进口德国蓝仙姑冰酒和1只水晶酒杯。记者做了对比，元祖月饼“花舞弦月”和“上品明月”中月饼的数量、品种都是一样的，但市场价却相差了512元，这么大的差价产生原因就在附送的礼品上。

　　按照该网站提供的联系电话，记者询问了一位月饼团购网的销售人员，对方告诉记者，今年的月饼实施了国家强制标准，规定比较严格，因此订购“月饼”不再附送茶叶、烟、酒等礼品，但许多月饼礼盒中都已经含有礼品，送人比较合适。对于一些高价月饼，团购网的销售人员表示，网站只负责提供“月饼券”，订购者可以买下“月饼券”，然后拿券到厂家销售点直接提货，非常方便，上海、南京以及江苏许多城市都可以直接送货上门。对方告诉记者，酒店高档月饼是不会贸然接受私人预订的，通过网站联系拿券去买或者直接见面送货上门比较稳妥。

　　专家提醒

　　月饼更要注重质量

　　对于这种现象，记者采访了江苏省社会科学院的姜健研究员。

　　他表示，月饼是一种季节性商品，高价月饼的存在说明了市场需求的多元化，低价月饼无法满足市场的多样需求。月饼已经由传统的饮食变成了一种礼品。从目前市场现状来看，虽然数百元的月饼随处可见，但也不乏几元钱、几十元钱的低价月饼，高价月饼并没有抑制市民的消费，市民还是可以根据市各自的需求进行选择。但商家如果仅仅是依靠包装等附加价值来增加产品“含金量”，虚抬价格也是不合理的，一旦其价格偏离于商品价值的话，市场供求也将随之发生变化，供求变化必然会制约其生产销售。豪华月饼暗中流通说明目前这种需求还是存在的，这也反映出人们消费观念的不成熟。商家还是应该更注重月饼本身的质量，盲目追求高档必然也会导致企业运转不灵。

　　本报记者 梅楠 黄苏娟

　　通讯员 施公